Stefan Beck (verst.)

Stefan Beck (Prof. Dr.) lehrte Europäische Ethnologie an der Humboldt-Universität zu Berlin und forschte im Feld der Wissen(schaft)santhropologie.

transcript-Publikationen in den Bereichen: Ethnologie und Kulturanthropologie, Europäische Ethnologie, Kultursoziologie, Soziologie, Soziologie des Geschlechts und des Körpers, Wissenschafts-, Technik- und Umweltsoziologie

Publikationen in den Reihen: VerKörperungen/MatteRealities – Perspektiven empirischer Wissenschaftsforschung

Veröffentlichungen

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Science and Technology Studies
ab 26,99 €
Erscheinungsdatum: 2012-06-01

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Science and Technology Studies

Eine sozialanthropologische Einführung

Wissenschaft als Kultur – die erste umfassende deutschsprachige Einführung in die ethnographischen und sozialanthropologischen Ansätze in den Science and Technology Studies.
Essen in Europa
ab 21,99 €
Erscheinungsdatum: 2010-07-19

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Essen in Europa

Kulturelle »Rückstände« in Nahrung und Körper

Wenige Dinge sind in Europa so verregelt wie unser Essen. Die hier vereinigten ethnographischen Zugänge werfen ein neues Licht auf die Aushandlungs- und Aneignungsprozesse der europäischen Standards zu Ernährung.
Wie geht Kultur unter die Haut?
Neu
25,80 €
Erscheinungsdatum: 2008-09-27

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Wie geht Kultur unter die Haut?

Emergente Praxen an der Schnittstelle von Medizin, Lebens- und Sozialwissenschaft

Die Grenze zwischen Natur und Kultur wird zunehmend auch in Medizin und Lebenswissenschaften aufgeweicht. Kulturwissenschaftler analysieren diese epistemische Achsenverschiebung in den Naturwissenschaften.

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