Minna Kanerva
ORCID:0000-0003-3271-2371
Minna Kanerva (Dr.) ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am »artec Forschungszentrum Nachhaltigkeit« der Universität Bremen. Ihre Forschungsschwerpunte sind die sozial-ökologische Transformation, die Verknüpfung von Praxis und Diskurstheorie sowie die Soziologie des Fleisches.
transcript-Publikationen in den Bereichen: Politikwissenschaft, Politische Theorie, Soziologie, Wissenschafts-, Technik- und Umweltsoziologie
Publikationen in den Reihen: Edition Politik
Veröffentlichungen
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DetailsDiscourses and Social Practices
This book offers an innovative and transdisciplinary journey to the challenges and opportunities within the relationship between practices and discourses.
Buchbeiträge
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The New Meatways and Sustainability
Frontmatter
Seiten 1 - 4 -
Contents
Seiten 5 - 6 -
List of tables
Seiten 7 - 8 -
List of figures
Seiten 9 - 10 -
List of boxes
Seiten 11 - 14 -
Acknowledgements
Seiten 15 - 16 -
Abstract
Seiten 17 - 18 -
1. Introduction
Seiten 19 - 26 -
2. Old and new meatways
Seiten 27 - 102 -
3. Conceptual structure
Seiten 103 - 188 -
4 Data and methods
Seiten 189 - 218 -
5 Exploring discourses on the new meatways
Seiten 219 - 282 -
6. Conclusions and discussion
Seiten 283 - 308 -
7. References
Seiten 309 - 340 -
8. Annex 1 — Coding system used in MAXQDA
Seiten 341 - 350