Thomas Kruchem

Thomas Kruchem, geb. 1954, arbeitet als Journalist, Autor, Referent und Consultant vorwiegend zu Fragen der Entwicklungspolitik mit den Schwerpunkten Landwirtschaft, Ernährung und Gesundheit. Er hat für den Rundfunk aus über 60 Ländern berichtet. Seine jüngsten Bücher: »Der große Landraub. Bauern des Südens wehren sich gegen Agrarinvestoren« (2012); »Lebensader Orange River. Wasser und Frieden im Süden Afrikas« (dt./engl., 2012); »Land und Wasser. Von der Verantwortung ausländischer Agrarinvestoren im Süden Afrikas« (dt./engl./port., 2013). Kruchem erhielt viermal den Medienpreis Entwicklungspolitik des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ).

transcript-Publikationen in den Bereichen: Internationale und Europäische Politik und Globalisierung, Politikwissenschaft, Zeitdiagnosen, Zeitdiagnosen

Publikationen in den Reihen: X-Texte zu Kultur und Gesellschaft

Veröffentlichungen

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Am Tropf von Big Food
ab 16,99 €
Erscheinungsdatum: 2017-06-02

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Details
Am Tropf von Big Food

Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen

Big Food, die internationale Nahrungsmittelindustrie, drängt Milliarden Bürgern armer Länder krankmachendes Junkfood auf – mit katastrophalen Folgen.

Buchbeiträge


  1. Am Tropf von Big Food

    Frontmatter

    Seiten 1 - 6
  2. Inhalt

    Seiten 7 - 10
  3. Geleitwort

    Seiten 11 - 12
  4. Vorwort

    Seiten 13 - 14
  5. Einleitung

    Seiten 15 - 20
  6. 1. Der stille Hunger

    Seiten 21 - 42
  7. 2. Neue Märkte für Junkfood

    Seiten 43 - 76
  8. 3. Junkfood tötet

    Seiten 77 - 88
  9. 4. Pulverallianz

    Seiten 89 - 110
  10. 5. Mütter unter Druck

    Seiten 111 - 124
  11. 6. Manipulation

    Seiten 125 - 156
  12. 7. Selbstverteidigung

    Seiten 157 - 174
  13. Abkürzungsverzeichnis/Kurzglossar

    Seiten 175 - 184
  14. Literaturverzeichnis

    Seiten 185 - 214

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