Details zu 10.14361/9783839455388-013

Franziska Winterberger
Epilog
DOI: 10.14361/9783839455388-013
 
Franziska Winterberger beschreibt im Epilog die Folgen eines Seminars über Food Waste. Der persönliche Beitrag handelt von wachsender Aufmerksamkeit für die Thematik im Alltag, der Entstehung eines Sammelbandes über die Organisation und Bewertung von Lebensmittelabfällen und der Hoffnung, die Welt zu verbessern.
 
Leseprobe