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Politik des Essens
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Politik des Essens

Wovon die Welt von morgen lebt

Das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich. Mehr denn je ist eine neue Politik des Essens vonnöten. Harald Lemke skizziert in seinen Essays das Programm einer politischen Gastrosophie, die sich bewusst ist, dass unser Umgang mit der Nahrungsfrage maßgeblich über die Zukunft der Menschheit entscheidet.
  • Verlag und Autor_in: eine Partnerschaft

    Unser Programm lebt von den vielen Stimmen, die sich darin versammeln und austauschen, die miteinander ringen, einander verstärken oder um alternative Perspektiven ergänzen – es lebt von seinen Autor_innen! Und so stehen bei uns nicht nur Publikationen im Fokus, sondern auch ihre Verfasser_innen, die sie in oft jahrelanger Arbeit hervorgebracht haben und deren Denken und Forschen sich darin manifestiert. Mit ihnen pflegen wir eine echte Partnerschaft, die nicht mit dem Erscheinen einer...
    https://www.transcript-verlag.de/verlag-und-autor-in-eine-partnerschaft

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